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Restaurante Viva Rô

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Descrição

A garçonete Rosane Salcedo casou-se com o chef austríaco Harald Riedmann em 1999. E abriram a própria casa para um público já cativo, mostrando a experiência de salão, para administrar os três ambientes que transformaram em restaurante.

E coube a Harald mostrar a sua tarimba na cozinha alemã, que absorveu na hotelaria em Munique, na Alemanha, e nos 20 anos em que ficou trabalhando por lá, em Portugal e na França.

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